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台東版炙燒握壽司吃生肉？阿美族青年用日本魂創新原民傳統料理

在現場，你還會看見「電光咖啡」老闆，也是「日出禾作」來自阿美族的青年黃瀚，融合原住民醃肉與日式握壽司的獨創料理「炙烤Silaw飯糰」。

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