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西班牙美食史：西班牙料理不只tapas - Google 圖書結果

維爾傑(Roger Vergé)、妥阿勾兄弟(the Troigros brothers),格外引起巴斯克大廚們 ... 的稀奶油(single cream)、蛋、韭蔥、胡蘿蔔、一點奶油、乾麵包渣、鹽、白胡椒。

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