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法國美食傳奇| 誠品線上

風土條件對食物的這種影響，比產地與廚房之間的親屬關係更妙不可言──為地理與飲饌之間的「生態關係」。 為什麼貧窮的國家都種馬鈴薯、蕪菁，養豬、山羊和鵝？為什麼英國 ...

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