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Yamicook - 總鋪師林明燦的古早味料理 - Niceday 玩體驗

鳳眼鮑魚是比阿燦師年紀還大的酒家菜，用鮑片做底，材料還有絞肉蝦泥、蛋黃、香菇等，經過刀工妝點，外觀近似鳳眼，鮑魚與餡料的鮮味融合一體，軟中帶Q，層次豐富。 早年 ...

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