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阿拜介紹
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原住民食物『阿拜』它是怎麼由來的? 還有它的特色是什麼
各族的阿拜其名稱及作法略有不同,以下略為介紹:一、卑南族(Puyuma):稱「銀那費(In-Na-Fe」,先將糯米或小米洗淨,泡軟蒸熟後趁熱倒入臼中以杵來搗軟,黏度越高越好,...
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