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熟製蛋的進化三階段：滷蛋、鐵蛋、茶葉蛋@ 食力foodNEXT ...

現在也有人發明新做法，是使用冷滷的方式，將水煮蛋泡入滷汁中，不再進行加熱，待其冷卻後放入冰箱1至2天即可。 想到阿婆就想到它：鐵蛋. 相傳鐵蛋的發明 ...

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