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阿基師炒蝦
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https://books.google.com.tw/books?id=tMNJDwAAQBAJ&pg=PA38&lpg=PA38&dq=%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB%E7%82%92%E8%9D%A6&source=bl&ots=QEJ5WOMD0C&sig=ACfU3U1-5GoUXb65KxYbmM9JwBFiXMQE0w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiJx7KKs7T1AhXjsaQKHZYTDQoQ6AF6BQiEAhAD
LifePlus熟年誌 2018年2月號 傳家的美味關係
大略清完雜質之後,雙手握著菜刀來回剁成蝦漿。 2.將荸薺去皮, ... 擠丸子的技巧方面可參閱《型男大主廚》阿基師的各式丸類料理教學)。阿嬤負責油炸擠好的丸子, ...
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