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鹽、油、酸、熱：融會貫通廚藝四大元素，建立屬於你的料理之道

如果你有網狀的架子,將網架放在烤盤裡(金屬材質為佳) ,然後將空的烤杯或是蛋糕烤模放在網架上,最後才將卡士達倒入杯、模中。如果你沒有網架也沒關係,只是需要花點功夫 ...

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