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市售食品中防腐劑含量調查及分析研究

為確保消費者食用安全及健康，並瞭解市售食品中防腐劑含量及包裝標示情形，共自83個不同 ... 同時分析3種防腐劑（己二烯酸及其鹽類、去水醋酸及其鹽類、苯甲酸及其鹽類）。

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