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为什么蛋糕店里慕斯上的抹茶或糖粉就不容易湿？ - 九州醉餐饮网

（我们一般是提前拿1天到冷藏，然后放到室温装饰，基本没什么水） 少量的结水也不要紧， 先撒上一层防潮汤粉，再撒一层抹茶粉，这样就不会潮了，还有防潮可可粉，如果水多 ...

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