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營養價值大增2倍！專家推薦13種連皮吃更健康的蔬果 - 風傳媒

茄子皮有很強的抗氧化劑，可以抗衰老，同時有助於防止癌細胞發展。 ... 地瓜. 地瓜皮同樣含有豐富的β－胡蘿蔔素，對細胞健康和調節免疫功能非常重要。

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