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關西日式炒麵醬
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關東關西味道有多不同? 日經中文網
也因此關東人吃關西的食物,覺得不夠味,而關西人又覺得關東味道未免太重了,不夠細緻;從日本料理最基本的醬油就可以看出一切,關東醬油是所謂「濃口」的 ...
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