看著主廚對這一道深海鱈魚的擺盤讓我眼睛為之一亮，猶如法式擺盤的呈現！一問才知道，原來在「億饌精緻鐵板燒」除了台式外，亦有西式、日式、法式作法，而且廚師們手藝精巧，像是餐桌上的藝術師，轉眼間深海鱈魚成了一幅藝術品。 眼前深海鱈魚這道菜已給足滿滿的視覺饗宴了，美感滿分，搭配上毫不單調，鱈魚下方墊的是松露蘑菇燉飯，綿實燉飯結合松露香氣，外表煎到酥嫩嫩的口感，煎出香度的秋葵陪襯，百香果醃漬的青木瓜絲和水果和風醬讓深海鱈魚出色萬分，尤其水果和風醬也是店家以3種以上的新鮮水果調配，獨家酸甜風味，吃過會愛上！ 【 #億饌精緻鐵板燒 @a7108_21 】 地址：屏東市自由路458之1號 電話：08-736-8181 營業時間：11：30~14：00 / 17：00~22：00 ★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/153596873 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ 【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！ 📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ #向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問 👉向作者買書贈品牌小禮，版稅一成回饋地方 👉請私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團訂購書 ★新書哪裡買？各大網路書店販售據點： #博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼ https://reurl.cc/0zrvWM #金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼ http://tinyurl.com/y3ukh2p7 #誠品網路書店(售價79折229元)▼ https://reurl.cc/xDraKN #晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼ https://reurl.cc/XX0GaD #樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼ https://reurl.cc/Gk3jGd ★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ｜精采內容｜ 🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯 🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕 🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁 🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代 🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力 🍧以在地生活的角度分享食旅生活 🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用 『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ #部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊 歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷！ ★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊 http://blog.udn.com/ssss01298/article 💖我的IG追蹤🔍ssss01298 https://www.instagram.com/ssss01298/ 🎁團購好物推薦🔍#跟著凱南瘋團購 https://lin.ee/F8ifDk 🆕我的個人簡歷/旅遊官網正式上線🔍 https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12 📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#演講、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：[email protected] 或加入凱南Kenan的接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)

【電烤盤＆鋁箔盤都可做的烤肉料理，日式鐵板咖哩炒飯】 中秋節快到了，今天介紹用鐵板做的咖哩炒飯。 日本家庭幾乎人手一組電烤盤，party時可以做日式炒麵、炒飯或是放上章魚燒盤就可以做章魚燒。 這次介紹的咖哩炒飯也是日本人很愛吃的料理。 如果在家舉辦無煙烤肉的話，或是烤肉時有鋁製烤盤的話都可以試試看這道料理。 做起來又快又簡單，小朋友們也會很喜歡的味道。 今年中秋烤肉時分，不妨試試這道料理吧！ ⭕ #珍好饌愛醬 有哪些口味？哪裡買？ 除了家樂福、新光三越超市、jasons超市可以找到之外，官方網站也能購買喔！ https://www.isauce.tw/ ✅官網全館免運費（限台灣地區）。 ✅現在起也有提供「日本代寄」服務，想吃的話不用等回台。 ✅香港的朋友也也能在「大昌超市」買到喔。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 @tasty.note --- 📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中， 博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。 --- 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊 如果有什麼問題呢？ 可以寫在留言區喔！ --- ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 愛醬咖哩調味---1圈 豬絞肉---100g 烏醋---1大匙 洋蔥---1/4顆 白飯---1人份 --- ☆作法步驟☆ [1] 將切成丁的洋蔥及豬絞肉放在鐵盤上炒熟。 [2] ＊由於豬絞肉本身富含油脂，無需另外加油也ＯＫ。 [3] 食材炒熟後放入白飯翻炒均勻。 [4] 接著加入愛醬咖哩調味1圈、烏醋。 [5] 拌炒均勻即可享用。 [6] 可以選擇自己喜歡的配料加上更加豐富美味喔！ ★小撇步 煎好後放一下，做出焦香的鍋巴也很好吃， 此外，加上蛋一同翻炒也很合適。 --- #日本男子的日式家庭料理 #日式料理 #簡単ごはん #家常便飯 #日本美食⁠ #自煮生活 #手機食先 #超簡單料理 #簡單料理 #餐桌風景 #家常菜 ⁠ #美食日記 #中午吃什麼 #料理写真 #吃貨日常 #晚餐吃什麼 ⁠ #懶人料理 #自煮 #美食推薦 #吃貨日記 #好食 #吃貨 #美食分享 #美食摄影 #愛醬食譜 #中秋節 #烤肉 #咖哩炒飯 #愛醬咖哩調味

#帶自己寫的屏東書遊屏東20200726 #尋求願意張貼新書海報的店家互相曝光 隱藏著味美韓式料理的一家 #複合式早午餐店，凱南的私房愛店「 #和園早午餐Garden Brunch 」，部隊鍋、泡菜豆腐鍋、魚板年糕鍋、韓國炸雞、辣炒年糕、韓國烤肉飯，還有目前菜單上沒有的限量炸醬麵，早餐類的選擇也好豐富，三明治 🍔漢堡🍝義大利麵 🍱拼盤 🍜鍋燒，可搭配套餐組合大省飲料錢，亦有全台獨家日式一ㄚ咪福神燒點心，冰熱皆宜，非常適合情侶約會、家人朋友聚會。只要走進屏東市公勤一街的小街道裡就會遇見「 和園早午餐garden Brunch 」囉！ 附帶一提，店家人員真的很棒，也很謝謝店家讓我們去地下的用餐空間拍拍照，不僅吃得開心也拍得很開心。 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ 【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！ 📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ #向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問 👉向作者買書贈明信片，版稅一成捐給地方弱勢團體 👉請直接私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團告知購書意願 ★新書哪裡買？整理出各大網路書店販售據點： #博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼ https://reurl.cc/0zrvWM #金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼ https://reurl.cc/7210bl #誠品網路書店(售價79折229元)▼ https://reurl.cc/xDraKN #晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼ https://reurl.cc/XX0GaD #樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼ https://reurl.cc/Gk3jGd ★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ｜精采內容｜ 🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯 🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕 🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁 🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代 🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力 🍧以在地生活的角度分享食旅生活 🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用 『自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ #部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊 歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷！ ★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊 http://blog.udn.com/ssss01298/article 💖我的IG追蹤🔍ssss01298 https://www.instagram.com/ssss01298/ 🆕我的旅遊官網正式上線🔍 https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12 📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：[email protected] 或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)