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口說小食堂:appetizer (n.)開胃菜 - 登峰美語

「食慾」的英文是appetite，所以appetizer當然是「促進食慾的東西」，也就是開胃菜。我們到中餐廳，常看到花生米、豆干絲、黃瓜這類的「小菜」，就是appetizer。

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