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第一節基本西餐烹飪術語第二節西餐常見菜第三節西餐海鮮食材 ...

... 法）：開胃菜，. 指的是上主菜前的餐前小點，又稱為第一道菜。 ... 此菜單形式是指菜單. 上的單一售價包含湯、開胃菜、主菜、甜點等菜餚，. 即英文的Set Menu。

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