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16小時熬煮!經典川菜「開水白菜」曝光清如水價矜貴
記者曾鈴媛、吳青駿/台北報導四川料理一般都以辛香辣為主,但你吃過不麻不辣的「開水白菜」嗎?飯店主廚遠赴成都拜師學藝,用去骨去油的老母雞和金華 ...
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