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三大祕訣打造百萬早餐店— 巷口管理學 - 天下雜誌

尖峰時刻八點，四十五年次的拉亞店長蕭鴻松，在店門外樹起一隻突兀的大洋傘，一百多個三明治整整齊齊一字排開，以兩分鐘一個的速度服務客人。負責招待的是 ...

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