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牛排教父鄧有癸送上完美溫度牛排的三個秘密 - MICHELIN Guide

大廚鄧有癸從廚房設計、出餐節奏到烤製順序，樣樣計較，才能確保牛排端上 ... 濱鐵板燒」入行，就在客人眼前做菜，影響了他日後對開放式廚房的想像。

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