為什麼這篇開放式廚房 Mobile鄉民發文收入到精華區：因為在開放式廚房 Mobile這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者rainsoon (兩顆蘋果)看板E-appliance標題[問題] 關於開放式廚房的油煙機時間...
開放式廚房 Mobile 在 台北 台南 美食 旅遊｜Claire食旅記事 Instagram 的最佳解答
2020-05-09 13:18:45
#TABEYakiniku 🏠台北市中山區林森北路119巷20號 ▪️ 狹長店型僅有一L型吧檯座位環繞開放式廚房，每個座位前都放置了一台原汁原味、從日本進口的特製迷你烤爐，打造一個人也可以輕鬆用餐的氛圍（又被戲稱為 #邊緣人 專門燒肉店）。 ▫️ 經營者Jerry在燒肉業界服務多年，習得一身專業能力...
嗨！各位板上前輩大大們好，
最近的新家在選擇三機，有點困擾。
未來新家是一字型開放廚房，陽台靠廚房，
希望能參考各位的建議，將未來新家弄的舒服漂亮。
目前心裡想要將瓦斯爐換成感應爐（60cm寬
現在中意的牌子是Amica,本來在猶豫要哪款時，官網出現了11月要出新款三口的樣式，
而且瓦數跟價格也都還能接受，雖然是未出的新款，但我願意當個勇者前鋒試試。
烘碗機也想好想改成洗碗機了。
目前最困擾的是抽油煙機，
做了功課，但發現排煙量聽說是廠商自己提的並無公正第三方的測驗單位。
所以我本來屬意林內的RH9173跟RH9178。
是的，選手1跟選手2
兩款都是全直流變頻，還有27的排煙量。
但9173是倒T（但看圖是圓錐狀的濾油架網）
9178是深罩式（也是圓錐狀的濾油架網）
想請問有用過其一款的人感想，優缺點都好～或著有業界人士直接幫我點一下疑慮解惑。
1：這兩台哪個適合開放式廚房呢？以偶爾一週約3次中式菜色的下廚頻率而言。
2：另外想請問，那個濾油網架能丟洗碗機嗎？
3：我看感應爐寬約60公分，抽油煙機選90公分足夠嗎？
我爬了蠻多找了蠻多牌子，似乎藍天的可掀式也很不錯！真的像官方影片一樣好清潔嗎？
吸力也夠嗎？
先謝謝大家的幫忙了～不管是什麼回覆，有幫我看完這篇就很感人～感恩
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推 HTTRE: 有洗碗機建議買歐式油網的，抽油煙機的油網目的是讓油卡在 11/10 02:27
→ HTTRE: 油網上，讓機子內部不會有油，保持乾淨 11/10 02:27
推 HTTRE: 但由於台灣不流行洗碗機導致歐式油網在台灣無法清洗，而你 11/10 02:32
→ HTTRE: 裝了洗碗機，可以清洗油網，但是林內的歐式油網我肉眼看只 11/10 02:32
→ HTTRE: 有三或四層，目前的使用還是有部分油煙會進到油煙機內部， 11/10 02:32
→ HTTRE: 但是比傳統的油網好太多了，傳統的油網應該不是油網，應該 11/10 02:32
→ HTTRE: 只是避免油滴入烹調中的鍋具，而正外國品牌的抽油煙機排煙 11/10 02:32
→ HTTRE: 量低於台灣很多。 11/10 02:32
推 HTTRE: 台灣的都>20m3/min，但bosch都在17m3/min左右，但bosch的 11/10 02:43
→ HTTRE: 抽油煙機雖排煙量低於國產，確可以吸起一本雜誌，而我試驗 11/10 02:43
→ HTTRE: 林內的9621卻只能吸起報紙，直覺能吸雜誌的應該比較強，但 11/10 02:43
→ HTTRE: 數據又擺在眼前，雖然最後買林內，歐式油網可以當作把拆洗 11/10 02:43
→ HTTRE: 油煙機的工作變成每日清洗，但這對於有洗碗機的你，只是把 11/10 02:43
→ HTTRE: 油網丟進去機子的小事，也可以避免不好的油煙味傳到鄰居家 11/10 02:43
→ HTTRE: 中，如果家家戶戶都改用歐式油網，這樣煮飯時也不會不能開 11/10 02:43
→ HTTRE: 窗了，國外還有一種油煙機沒有對外通路的，靠著機子內部的 11/10 02:43
→ HTTRE: 活性碳過濾，另外在mobile01上有清洗油煙機的文，上面寫說 11/10 02:43
→ HTTRE: 被清洗完其實容易風扇不平衡導致異音，而且油煙機會壞的快 11/10 02:43
→ HTTRE: ，希望有幫助到你，另外補一下櫻花應該是沒有歐式油網的機 11/10 02:43
→ HTTRE: 子。 11/10 02:43
推 HTTRE: 另外深罩型的能把煙抓住，減少亂飄的機會。但我沒找到深罩 11/10 03:13
→ HTTRE: 且用歐式油網的 11/10 03:13
→ rainsoon: 哇！太謝謝H大了～請問你說的歐式油網是指有三片的那種 11/10 12:24
→ rainsoon: 嗎？因為我看我提出的9173也是歐式，但是是圓錐狀的濾油 11/10 12:24
→ rainsoon: 架。 11/10 12:24
推 eva6539: 臉書社團都推多德士但外型好醜，我也還在考慮，我是半開 11/10 15:54
→ eva6539: 放式的廚房 11/10 15:54
推 hide0502: 想借題問淘寶側吸式的如何呢？ 11/10 21:14
→ maddeath: 開放式廚房建議要加購導煙機,避免油煙亂竄 11/10 23:46
推 HTTRE: 歐式就是指一片的，側吸式台灣有櫻花在做，但非歐式油網。 11/11 02:25
→ rainsoon: 一片的？那好像林內有台是導流版那種嗎 11/11 02:28
推 HTTRE: 就是你說的三片的。 11/11 13:56
→ rainsoon: 雖然沒人看了～但還是回一下自己最後選擇林內9129 12/31 14:51
→ clamplove: 人看喔！請問樓主用了林內覺得如何呢？ 06/13 13:50
→ clamplove: 有人看喔！請問樓主用了林內覺得如何呢？ 06/13 13:50