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長者吞嚥困難食譜
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吞嚥困難飲食手冊 - 花蓮慈濟醫院
半流飲食:將固體食物經過剁碎處理,加入稀飯、麵條、. 湯汁,調製成不需或是稍加咀嚼即可吞嚥的食物。可將. 餐桌上的菜餚,剁成細碎後,和白飯一起煮成粥,即可. 食用。
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