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長糯米、圓糯米介紹與差別？糯米挑選方法？ - 龐家肉粽

長糯米 特性較硬挺，經過多次烹煮也不會一下就變的太過軟爛，. 適合用在製作北部粽、米糕、油飯、飯糰、珍珠丸子等常會重複加熱的料理。 長 ...

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