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長沙臭豆腐為什麼是黑的
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臭豆腐为什么是黑色的臭豆腐的黑水是什么做的-5号网
长沙臭豆腐 的卤水配料,是采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。 用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15天左右即可。 因为 ...
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