為什麼這篇毛豆腐鄉民發文收入到精華區：因為在毛豆腐這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者madcity (很好讓我士氣大振)看板Food標題[食記] 深圳-皖廚 毛豆腐:來自地獄的食物...
毛豆腐 在 鬼鬼 Cindy Instagram 的最佳解答
2021-09-03 17:51:54
幾年前往北京當交換生，那時最嚮往就是能登上五獄以及親眼目睹第一奇山-黃山 黃山古名「黔山」，位於安徽省南部，屬於南嶺山脈，以奇松、怪石、雲海、溫泉「四絕」的奇異風采聞名於世，有「天下第一奇山」的美稱。明代的旅行家徐霞客曾說道：「五嶽歸來不看山，黃山歸來不看岳」。可見黃山的景色可是獨佔鰲頭。 ⛰️...
餐廳名稱：皖廚
消費時間：2016年/9月
地址：深圳市華強北路九方購物中心
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周末，我與友人(後以蟹老闆稱之)
前往素有「深圳光華商場」之稱的華強北路
晚餐鎖定這家餐廳：「皖廚」
據稱為八大菜系之正宗徽菜的傳承店家
徽菜，從來沒吃過啊，我體內可是流著當地的血脈啊
菜單拿起不負所望，引發眾人一片叫好
這個好、這個沒吃過、這個要點、這個試試看
啪啪啪點了二十道菜。
沒有，我開玩笑的
點了一主食一湯四道菜
以兩個人來說雖稍嫌鋪張
但與蟹老闆吃飯，這僅是不失禮的程度
整趟下來，徽菜作為一個菜系還算是不失風範
不過我們接下來提到本次主題，這道菜叫作「毛豆腐」
菜單上形容成徽菜隊長的層級，領導著整個菜系
看完圖片我們幾乎是無縫秒點
菜單交給服務員
「你們點了啪啪啪啪…這毛豆腐你們以前吃過嗎？」
「沒吃過。」
「他的味道是有點奇怪的。」
「多奇怪？」
「他是像臭豆腐那樣的…」
蟹老闆大手一揮，中英文夾雜的打斷他：「臭豆腐非常ok！」
服務員彷彿受到震懾，快速離去
徽菜此起彼落上桌
隊長毛豆腐鋪於鐵板，與紅通通的豆瓣醬汁熱烈嗶波
整個聲光效果極佳
我手起刀落立馬夾起一整塊
「怎麼樣？」蟹老闆見我面如死灰，問道。
「你吃了就知。」我必須這麼說，我需要人分擔我的情緒。
「怎麼樣？」我見蟹老闆面如死灰，問道。
「我…」蟹老闆吐出彌留前最後一個字
後面很可能是要接上「快不行了…」
那味道，那是生靈塗炭的味道
至少完全不是臭豆腐所能比擬
如果臭豆腐能夠形容他
我也可以用我的臉來形容布萊德彼特
那絕無可能是廚房煮出來的
而是由保護傘公司的生化實驗室出來的
吃下他後，我們都覺得四周多了許多聲音
因為我們似乎已經可以和靈界溝通
望著鐵板上剩下10塊毛豆腐，那是魔獸世界裡腐化大地的產物
整體配色雖然以紅色為主，微弱的綠色氣體卻冉冉而升
並隱約發出「喔喔」、「喔喔」亡靈般的低吼
我們見狀，紛紛向彼此承諾：「我想我是不會動他了。」
「但是這樣剩很多…」
「剛剛還跟他說ok的…」
「這樣會不會太沒禮貌了…」
禮義廉恥中最不重要的禮，纏著我們。
「好吧，那一人再吃一塊。」
我夾起，即使掄起一身勇氣，一口也只能吃一半。
「咦？這次好像好很多…」
講到多這個字時，一股腐化之氣從胃部升起，衝破我的嘴
以至於那個「多」字聽起來像「ㄉ」
「嗨！」
「請問這座橋是？」
「喔，這就是奈何橋啊，你沒來過嗎？」
「我他媽的怎麼可能來過奈何橋呢？」
恍惚中，我睜開眼睛，發覺四周一片光亮
原來有好幾個火球在蟹老闆身邊繞著，他正吃著他那份
剩下一半，我用豬肉湯硬灌下去
整個人體充斥著腐化氣息
最後，我們離開這裡
大家應該慶幸我們沒有搭地鐵回家
不然我們多聊個兩句，沙林毒氣事件很可能在深圳重現
最後，如果大家有機會遇見毛豆腐
請以肅穆的心情來看待，多一分謹慎
那不是一般人能夠輕鬆駕馭的啊
The End
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→ callTM: end 09/28 00:40
推 zebra01: 沒有毛豆腐的圖嗎 我只有吃過毛豬肉就是滷三層肉啊可惡 09/28 00:43
推 takuto: 毛豆腐就是發霉長毛的豆腐唷 09/28 00:49
推 naki: 快笑死了 09/28 01:03
→ gunso: 每次看到毛豆腐就忍不住想到這篇新聞XDDDD 09/28 01:03
推 loveshih: 哈哈 09/28 01:08
推 Zawar379: 咕狗了圖片 豆腐長毛長的簡直跟蠶繭一樣XDDDDD 09/28 01:46
推 bobolina: 吃過一次，嚴格說是一口，永生難忘 09/28 02:07
→ KUNI0202: 噗，我也跟毛豆有關過，不是毛豆腐，而是毛豆，一直沒寫 09/28 02:09
→ KUNI0202: 過XD 09/28 02:09
推 SilentAutumn: 生靈塗炭XDDDD 09/28 02:53
推 sm0214: 原來是蛛網大，難怪這麼好笑 09/28 03:03
推 blithy: 看到一半就猜到應該是蛛網XD 09/28 03:52
推 sabrina7418: 蛛網腦粉報到 09/28 09:45
推 lasor: 蛛網腦粉加一 09/28 09:55
→ lasor: 我在雲南吃過有種帶著綠的臭豆腐 也是臭到超可怕 09/28 09:56
推 nicedog: 是蛛網!! 太好笑了啊啊啊啊 09/28 10:08
推 KKyosuke: 這就是最早期的臭豆腐啊... 09/28 11:51
→ KKyosuke: 發酵食品有它特殊的味道 喜歡的就喜歡 討厭的就討厭 09/28 11:51
→ KKyosuke: 藍起司也有很多人不能接受 日本也有納豆之類的玩意 09/28 11:55
推 NouTsan: 看到有人說像口感起士就比較懂了.....可怕XDD 09/28 12:53
推 isdeerzi: 朱大必推 09/28 13:18
推 Tevety: 和外婆做豆腐乳有點像，也是一層純白色的毛 09/28 14:55
推 sabrina7418: 好奇這跟戴記的涼拌臭豆腐比起來如何 09/28 15:37
推 dt0312: 推! 09/28 15:45
推 heyletitia: 大大文筆真好 快笑死 09/28 18:09
推 Verola: 戴記的涼拌哪有毛豆腐那麼誇張 明明就很好吃不臭XD 09/28 20:11
推 purplekera: 好好笑～哈哈哈 09/28 22:41
推 sabrina7418: 我也覺得戴記得好吃 但朋友覺得那個很誇張 QAQ 09/28 23:20
推 Noren: 看到中間就知道是你了XD 09/30 00:29
推 gibassier: 還以為是毛豆做的 沒想到帶毛 09/30 02:11
推 athena4246: 很生動的一篇，在課程中偷看笑到內傷～ 09/30 16:09
推 ncbrooke: 朝聖推！ 03/04 22:58