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煮錯「糙米」超傷胃！正確煮法：泡水、加料、蒸煮 - 每日健康

糙米富含維生素B1，腳氣病患者或常感疲勞的人，長期食用糙米可改善症狀)每日 ... 將洗淨的糙米泡水8小時再蒸熟，口感會較軟，讓不愛吃糙米的人，較能接受糙米的口感。

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