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日本文化－長崎蛋糕其實是日式甜點

相傳日本長崎蛋糕的源流，始於16世紀室町時代晚期，由葡萄牙傳教士烘培的葡式海綿蛋糕「Pão de ló」（西班牙文稱「Bizcocho」）。當時這些傳教士勤於宣教，會用雞蛋與高級 ...

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