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鑄鐵鍋鐵鍋差別
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日常美好的小開始:鑄鐵鍋與生鐵平底鍋 - 50+
有厚度的生鐵平底鍋,特色就是耐高熱、高蓄溫性,很適合用來料理需要高溫封鎖的食材,像是牛排等。而這也跟釜浅平底鐵鍋採用2.3mm厚度鐵板打製有關,因此 ...
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