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鑄鐵鍋鐵鍋差別
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超想入手的風味鍋具!鑄鐵鍋、土鍋、琺瑯鍋怎麼用有講究!
鑄鐵鍋 是以生鐵製造,含碳量高,硬度佳、鍋身厚重,但也因此比其他鍋具有更好的蓄熱保溫效果,傳導熱力平均,適合燉、燜、煮、烤、煎等料理方式,十分 ...
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