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一篇文章搞懂鑄鐵鍋的開鍋、清潔、養鍋、與生鏽處理！

外部彩色琺瑯、內部黑色霧面琺瑯的「琺瑯鑄鐵鍋」，代表品牌如Staub。 內外均無任何塗層，僅噴塗食用大豆油再電燒養鍋 (此步驟稱為pre-season)的「無 ...

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