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【蓮藕料理】日劇的「金平蓮藕」怎麼做？主廚傳授「藕」伊系 ...

步驟1：鑄鐵鍋裝三分滿的水，蓮藕削皮去頭去尾切1公分厚度，把牛筋和蓮藕放入鍋內，燉煮20分鐘( 若牛筋是買現成的，則後續步驟煨肉醬時再放入即可)。

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