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鑄鐵鍋烤雞
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【蓮藕料理】日劇的「金平蓮藕」怎麼做?主廚傳授「藕」伊系 ...
步驟1:鑄鐵鍋裝三分滿的水,蓮藕削皮去頭去尾切1公分厚度,把牛筋和蓮藕放入鍋內,燉煮20分鐘( 若牛筋是買現成的,則後續步驟煨肉醬時再放入即可)。
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