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廚藝好好玩: 探究真正飲食科學•破解廚房祕技•料理好食物【全新增訂版】

... 鑄鐵鍋的忠實愛用者,我喜歡鑄鐵,要測試的烤盤裡有個是鑄鐵做的,即使我努力放棄成 ... 清洗起來很痛苦,因為它的形狀和突起條紋的位置會堆積髒污。鑄鐵鍋要養鍋保養,我 ...

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