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熟鐵鍋差在哪？根據料理提供鐵鍋推薦，讓你一次上手好用鍋具

熟鐵鍋推薦製作熱炒料理的原因，是因為熟鐵鍋導熱速率快，如果在單點火源下燉煮食材，容易有受熱不均、焦底黏鍋的情形，因此需要頻繁顛鍋、翻炒，確保食材 ...

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