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【鑄鐵鍋】開鍋保養6大貼士黑白琺瑯塗層原來有分別？ - 香港01

6. 冷鍋冷油使用：由於傳熱速度快，開火前必須下油或水，以防空燒導致琺瑯傷害而破裂。 彩色鑄鐵鍋暗藏「重金屬」危機. 鑄鐵鍋除了其煮食優點之外，色彩 ...

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