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鑄鐵鍋好看難照顧？料理專家：它不是不沾鍋啊！掌握這10點就 ...

用鑄鐵煎鍋料理裝盛的食物總是有股魅力，那種西方風情，又帶點不修邊幅的酷勁。 ... 鑄鐵煎鍋並不是不沾鍋，只是當鍋中的油達到非常高的溫度時會有類似保護膜的作用， ...

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