雖然這篇白鑄鐵鄉民發文沒有被收入到精華區:在白鑄鐵這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 白鑄鐵產品中有18篇Facebook貼文,粉絲數超過14萬的網紅林姓主婦的家務事,也在其Facebook貼文中提到, 林姓主婦顧人怨團購開跑_日本 Vermicular 鑄鐵鍋破天荒團購還送舒康雞 ⏰團購時間:即刻起至 7/7 (二) 23:59 PM,準時收單。 🛒訂購方式:因數量太少,請先加入林姓主婦私貨社再下單:https://www.facebook.com/groups/270624914014250...
同時也有334部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅我們是四胞胎《家有四胞胎》,也在其Youtube影片中提到,這是上週四爸爸親自下廚的 #古早味白菜滷。 因為考量孩子們放學回家之後, 晚上又要上幼兒美語課程。 所以,爸爸中午就開始下廚, 除了可以自己先享用之外, 孩子們回到家就能快速品嚐到美味又好吃的晚餐。 每一次~ 我們家爸爸煮的古早味白菜滷 #食材都不會完全一樣, 往往都是 #使用家中現有的食材去做變...
「白鑄鐵」的推薦目錄
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白鑄鐵 在 辛蒂廚房玩料理 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:52:17
晚餐吃鄰居給的大阪王將煎餃 鍋裡先抹上一層油 再將冷凍的煎餃排入鍋裡煎1分鐘 倒入麵粉水(麵粉:油:水=1:1:10) 蓋上鍋蓋中小火煎10分鐘 開鍋水分收乾 將盤子倒扣取出 本來想煎上色一點 結果接到宅配電話 趕緊將煎餃起鍋下樓領包裹 晚上將近6點 看到車上還有滿坑滿谷的包裹 宅配先生向我道歉請...
白鑄鐵 在 雙胞胎媽媽日常? Instagram 的最佳貼文
2020-11-22 14:13:37
#開箱文 人生第一咖史大伯 真的是美到快要美丁美當!! 一系列真的看了心情大好又療癒 這坑深到我已經爬不起來了😅 歡迎回家🥳 顏色很美就不調色啦 直接素顏上陣! #igdaily #daily #雙十一#戰利品#主婦日常#敗家 #購物狂 #staub #松露白#鑄鐵鍋 #momo購物網...
白鑄鐵 在 Starry⭐️⭐️ Instagram 的精選貼文
2020-04-21 11:21:47
Time to tidy up my tools! Do some mix and match with staub and greengate~ so lovely 💕 . #afternoontea #staub #staubcocotte #staub松露白 #松露白 #鑄鐵鍋 #staub...
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白鑄鐵 在 我們是四胞胎《家有四胞胎》 Youtube 的精選貼文
2021-09-27 12:18:47這是上週四爸爸親自下廚的 #古早味白菜滷。
因為考量孩子們放學回家之後,
晚上又要上幼兒美語課程。
所以,爸爸中午就開始下廚,
除了可以自己先享用之外,
孩子們回到家就能快速品嚐到美味又好吃的晚餐。
每一次~
我們家爸爸煮的古早味白菜滷 #食材都不會完全一樣,
往往都是 #使用家中現有的食材去做變化,
#但唯一不變的就是這個晶釉雙耳鍋。
#JIA晶釉瓷雙耳鍋 是我們家目前使用上 #最滿意的鍋具。
因為 #它的重量比琺瑯鑄鐵鍋還要輕許多,
加上 #琺瑯鑄鐵鍋所有的優點它完全具備 之外,
在 #細節的設計、#質感、#功能 和 #價位上
完全大勝琺瑯鑄鐵鍋。
讓烹調出來的料理更加分!
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#quadruplets #四千金 #四胞胎 #4つ組 #日常 #晚餐 #獨家特殊陶藝1300度高溫燒結 -
白鑄鐵 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
2021-09-25 20:15:03嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
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白鑄鐵 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
2021-09-22 15:59:05#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次,
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪,
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩,
紅酒的部分使用肉塊,
口味上紅酒的帶有一點酸甜,
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,
改天再來做給大家看看!
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭,口味更好
-
#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔,
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來,不但可以稍微減少糖的用量,
白醋的用量也可以減少,
最主要雪碧中的二氧化碳,
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮,比較脆(皮不會太厚)
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水,會比較脆
-
00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
➰
▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
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▴▴▴▴Contact▴▴▴▴
‧ Instagram https://www.instagram.com/saisai_style/
‧ Blog https://sai083.pixnet.net/blog
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‧ 影片相機 Canon M6 Mark ii
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
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白鑄鐵 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳貼文
林姓主婦顧人怨團購開跑_日本 Vermicular 鑄鐵鍋破天荒團購還送舒康雞
⏰團購時間:即刻起至 7/7 (二) 23:59 PM,準時收單。
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1. 22cm + 14cm ,原價 16,800 元,團購價 12,999 元,再送價值破千的舒康雞禮盒:
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#省下的錢都差不多能再買一個小鍋了
#當然免運還可以線上刷卡
-----勸敗文開始囉----
話說林姓主婦開始玩團購也不過就這幾個月的事,過去三檔都是賣可以吃進肚的新鮮食材,而且正逢疫情期間,我叫賣再大聲也心安理得。
但這團我拿大聲公叫賣時,都擔心會被拉到一旁蓋布袋,因為實在太讓人想剁手指了。Vermicular 這種夢幻鑄鐵鍋怎麽可以開團賣那麼便宜,還送主婦最愛的 舒康雞 HOLSEM 呢!!!
說真的這團我們談很久,主要是他們價格守很緊,而且現貨本來就不多,自己拿來賣都不太夠了,左看右看都不像是會拿出來團的東西。
還好 Vermicular 對於主婦的粉絲們很有信心,覺得我們是很對他們味的族群(比ya搭肩搖),下殺折扣開團購賣給我們,感覺比較對,最終他們還是拿出最大誠意給這團了,#請以熱烈掌聲感謝恆隆行
如果你對 Vermicular 還不是很熟悉,我來說明一下為什麼值得投資在這個品牌。
粉絲都知道我用鑄鐵鍋非常多年了,主要的大牌我都有買,在實際使用比較後,Vermicular 的設計跟品質讓我一用傾心,#一躍成為我心中的鑄鐵鍋第一名。
首先要先了解鑄鐵鍋的特性,就是擁有 #極佳的導熱效果,特別適合拿來做燉滷料理,或是直接入烤箱燜烤。有這樣的理解後,你就能明白,#鑄鐵鍋一定要買密合度夠高的,唯有如此才能將食材的原汁原味徹底鎖住,吃到食物的真滋味。#不然導熱好密合度差食物都燉不爛水份也留不住是在哈囉
Vermicular 最神的就是他們鍋蓋與鍋身密合處低於 0.01 毫米,這是靠日本職人精神,一點一滴手工研磨校正才打造出來的。好幾次我用 Vermicular 燉好東西後熄火,等涼了之後再回去看,鍋蓋竟然拿不太起來,因為裡面已經成真空狀態了啊,它就是給我密成這樣!#日本人認真起來真是沒在開玩笑
這就是為什麼 Vermicular 非常適合做 #無水料理,蓋上鍋蓋用細火慢煮,食材的水份不會流失在空氣裡,而是全被鎖在鍋子裡,不用怕食材被燒乾,是非常 #輕鬆又能吃進營養的烹調方式。
好,大家知道我叫賣起來有多慷慨激昂,關於 Vermicular 的好,我會再接下來幾天繼續分享,今天就先講到這了,#寫再長也沒人想看了吧
認真提醒,這檔 #現貨量超少,雖然一看數量就覺得少得離譜,但畢竟這是高單價的商品,我也不好硬跟恆隆行卡太多數量,所以想買的話不要觀望太久,真心怕賣完或缺色,疫情期間國際運輸又容易被耽誤,進貨補貨不易,不知道下一批要等多久。
因為數量太少,想買的,請進社團下單,多一層分流,官網比較不會被擠爆啦:https://www.facebook.com/groups/270624914014250
註:舒康雞獨家禮盒內容:雞腿肉 3 包、里肌肉 2 包、雞腿絞肉 1 包 價值 1,149 元。
白鑄鐵 在 Honney's Kitchen Facebook 的最佳解答
💗足料港式羅宋湯 💗 HK Style Borscht Soup
去食港式西餐必點羅宋湯, 真係愛 C 佢, 但街飲既好多都係水汪汪, 都係自己煲足料! 所以在家每個月必定最少煲一次, 如我自己飲就會落幾條指天椒,真係邊打字邊吞口水 😂
確實, 用staub 鑄鐵鍋來燉煮真係無得彈, 又慳火, 又唔怕滾瀉, 水份亦不會大量流失, 真係好鬼正 ! 依家買staub 松露白鑄鐵鍋, 會送一套 葡萄牙製造既staub松露白陶瓷餐具, 有興趣既朋友朋友不妨去睇下~ 😘
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白鑄鐵 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 的最佳貼文
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今日精選餐牌:
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🍞餐前法包伴四式醬料combo
今次用26cm鑄鐵做法式馬賽魚湯
滿滿的海鮮食指大動😋
除了法國製造及採用琺瑯鑄鐵等靚料
煲西式湯鎖水之餘
傳熱迅速持久保溫
預先用餐前1小時煲好湯
開飯時不用翻熱
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