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從日本鐵壺內部和外部塗層鏽跡談如何使用和保養鐵壺

鐵壺 的使用. 日本手工製作的鐵壺，有個很重要的工藝，一般都經過焙燒的過程，在900°C多度爐子裡壺內外烘燒。使其壺內外形成氧化膜，這樣不易生鏽。

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