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鋁鍋真的安全嗎？想吃得安心，你一定要知道的6種鍋具小知識

顏宗海說，銅盤、銅鍋優點在於導熱快，烹飪時不需放什麼油，肉片放下去很快就熟了。 至於中毒一說，顏宗海說，其實口香糖、泡泡糖中都有微量銅元素，只要不超過每日 ...

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