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人手一只的鑄鐵鍋，為什麼特別適合料理新手？ - 食譜自由配

聽說鑄鐵鍋什麼都能煮，就是不能煮酸的？ 會有此疑慮是因為酸性食物會把鐵氧化，造成食物摻雜金屬味影響口感，所以才會建議避免長時間 ...

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