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用鑄鐵鍋炒菜好處多多，拿到別直接用，這樣開鍋養鍋 - 每日頭條

開鍋後平時使用鑄鐵鍋時，一定要等鍋熱了再放油，因為鑄鐵鍋比較厚實，傳熱慢，所以，一定要有耐心。鍋子熱了再放油，油熱了再炒菜，這樣能防止粘鍋。保持 ...

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