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阿忠師偷呷步34~中華鐵鍋、中華炒鍋、鑄鐵鍋開鍋、 養鍋大法

我把程序分成開鍋跟養鍋兩個部份，開鍋的部份，鐵炒鍋或平底煎盤基本上是差不多的。只是中華炒鍋有上漆跟國外上油的做法不同，最後再接上最近看到的養鍋的方法。

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