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鑄鐵鍋」為何是煮夫/婦們心目中的夢幻逸品？

此外，雖然容易生鏽，但只要經過適當的養護就能避免，保養用的油脂還會在鍋具表面上形成一層天然的「油膜」，可以防止食物沾黏又不用擔心塗層溶出有毒物質 ...

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