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畢耶鍋具問與答: 鐵鍋怎麼用 - 303好食好物

鐵鍋非常適合用於煎炒、火烤、油炸及炙燒料理耐用的鐵鍋非常適合高溫烹飪 ... 或是初期烹煮油膜尚未穩定時，烹煮高水份食材，菜汁會偏黑，洗鍋也會將 ...

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