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鐵鍋黏黏的
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白色洗米水來自米粒澱粉、洗不洗米影響飯粒黏度?國外 ... - 食力
煮飯前要不要洗米的問題,自有兩派擁護者,甚至有人認為洗米與否,影響了米飯的黏性與軟硬程度,對此,國外學者提出的研究打破這項迷思,洗米雖然可以 ...
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