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鐵鍋開鍋方法
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新铁锅如何“开锅”?(生活窍门) - 美食吧
这一道工序,就是我们的俗称开锅或炼锅,同时,开锅也是铁锅使用养护的重要步骤。 开锅有不同的方法,主要以猪油为主。很多地方的俗例,还会用猪油和韭菜同炒 ...
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