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鐵鍋變白
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變白因為啥?生鏽了怎麼辦?本文收集了鐵鍋常見問題
如果鐵鍋的溫度過高,氮化鐵層中的氮原子就會重新變得活躍,從氮化鐵中分離出來,鐵鍋恢復滲氮之前的樣子(灰白色)。 這種情況發生之後,鐵鍋會變得更 ...
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