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使用鋁鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋、鐵鍋怕煮出毒？ 專家揭「地雷 ...

不要用鋁鍋煮泡菜鍋及酸辣湯或加醋、檸檬汁、番茄醬等酸性調味料。 鋁鍋烹調完就將食物倒出再調味，不要用來儲存食物。 清潔時盡量不要用鋼刷刷洗。

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