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不粘鍋，真的有那麼好用嗎？懂行的人，一口便宜的鐵鍋就足夠了

至於「不沾」的原理，其實很簡單，那就是在鍋的表面塗了一層特殊的物質，正是因為這個塗層，隔絕了鍋底的大部分熱量，所以炒菜的時候不容易糊鍋，所以 ...

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