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喝茶或咖啡會抑制鐵吸收嗎？專家完整分析原因 - 美的好朋友

像是茶或咖啡的多酚、蔬菜或穀類的植酸和鈣都是鐵質吸收的抑制因子；而抗壞血酸（維生素C）、肉、魚和禽肉則是促進因子。 而且有趣的是，不少天然食物中， ...

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