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鐵觀音茶味
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木柵鐵觀音演變在地特色 - 小世界周報
位於政大商圈附近的張協興茶行負責人張欣柔指出,中國安溪的鐵觀音重發酵、不焙火,口感清香;在台灣則是走高發酵、重烘焙,在色澤上呈現琥珀色,口感強烈 ...
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