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炭焙系列-復古系鐵觀音 - 聞青HipsterScent

這其實是因為鐵觀音在烘焙過程中，如果烘焙的過重或是品質不良會造成”燒焦”，變成一股焦苦味，好像烤焦的肉一樣。 因此，就要提到下一點。 3.鐵觀音非常 ...

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