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人類鐵代謝- 维基百科，自由的百科全书

鐵是具有高氧化力的元素，舉例來說，游離的二價鐵離子會與過氧化氫作用，形成羟基自由基。羟基自由基有很高的活性，會傷害細胞。因此我們需要運鐵蛋白、儲鐵蛋白等等蛋白質 ...

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